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☆具だくさん!ポテトサラダ☆
by コニー☆☆
たくさん具を入れて、おいしいポテサラ☆
コツ、ポイント
じゃがいもは少し形が残るくらいだと食感が残っておいしいです☆
材料
(2人分)
じゃがいも
2~3個
人参
1/2本
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個
シーチキン
1缶
塩コショウ
適量
砂糖
少々
マヨネーズ
大さじ2~3
塩
少々
このレシピの生い立ち
なんとなく食べたくなって、きゅうりがあったので作ってみました☆
1.
じゃがいも・人参はサイコロ大に切りレンジにかけて柔らかくする。きゅうりと玉ねぎはスライサーで薄切、塩もみして水気を絞る。
2.
柔らかくなったジャガイモはスプーンで潰す。その中に人参・きゅうり、玉ねぎを入れる。
3.
2に油を切ったシーチキン、その他全ての調味料を入れ、スプーンで混ぜれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1071160
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