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レンチン♪なすシソ豚巻きおろしポン酢
by 晩酌天国
レンジで簡単クッキング~♪簡単にささっと1品^^ すぐ出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
レンジは600w仕様で、豚肉はしゃぶしゃぶ用を使いました。 夏は冷やしても美味しいと思います^^ キューピー具のソースは味がしっかりしているので、肉やなすに味をしっかりつけるとしょっぱくなるので品良く薄めに。勿論普通のおろしポン酢でも♪
材料
(2人分)
長なす
1本
大葉
12枚
豚薄切肉(バラでもロースでもお好みで)
12枚
塩
適宜
酒
大さじ2
おろしポン酢
好きなだけ
飾り用にあれば大葉
適量
飾り用にあれば白髪ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
キューピー具のソースのモニターレシピです。普通のおろしポン酢でも是非に^^ 簡単で美味しくさっぱり食べられるレシピです^^
1.
なすは縦4等分に切って長さを3等分に切り、水にさらしてあく抜きをしておく。あっ。広告の品って書いてあるー。笑。
2.
水気を切ったなすを、軽く塩した豚でシソと共にくるくる巻く。
3.
耐熱皿に並べ、酒をふって→
4.
ふんわりラップをかけてレンジでチン♪
5.
我が家は600wで3分。ご家庭のレンジの特徴に合わせて時間は調整して下さい。
6.
器に盛り付けてからおろしポン酢をかけて出来上がり♪これは↑のキューピー具のソースかけてます^^勿論自家製おろポンもぐっ!
7.
あれば飾りの大葉を乗せて、より香りよく~♪
8.
あれば白髪ねぎ乗せても^^料亭の1品みたい~♪(言いすぎ?笑。)
https://cookpad.com/recipe/1071348
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