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ささみのチーズベーコン巻き☆スポーツ系
by i841
夕食・お弁当にもOK! おつまみにはシソやのりをプラスしても・・・。 スポーツ選手の子供たちにも大うけ♬♫ ~♫♬
コツ、ポイント
チーズ+茹でたニンジン♡チーズ+青じそ☆チーズ+ゆでたけのこ♡チーズ+アスパラガス ベーコン+たけのこ☆ウィンナー+じゃがいもやごぼうを使ってみたり・・。 旬の季節の野菜を使うなど、色々なアレンジをお楽しみくださいね♬♫ ~♫
材料
鶏ささみ
8本
チーズ(スライスチーズ・ブロック型等できればプロセスチーズ等溶けにくいタイプ)
4枚又は4切れ
ベーコン
4枚無くてもOK
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
お弁当にも夕食にもOK。スポーツ選手の高校生にもウケてます!
1.
①ささみのスジをとります。 写真のようにスジを引っ張りながらそぐような感じで。 途中で切れても大丈夫よ。
2.
②観音開きにする。
3.
③肉を伸ばす調理器具があるので、それらの方法でささみをのばす方が簡単かも?!
4.
④のばすとこんな感じ♪
5.
⑤塩コショウを適量し、チーズかチーズ+ベーコンをのせる。 シソやのりを 入れる場合は、 ここでのせよう。
6.
⑥巻きます。中のチーズ等が出来るだけはみ出さないように、巻き終わりにグッとにぎって空気を抜くようにする。
7.
⑦サラダ油かオリーブ油などを使って巻き終わりを下にして焼きます。
8.
⑧表面全体に焦げ目が付けば火を弱くし、中までしっかりと焼く。 ささみは火が通りやすいので焼きすぎ注意。
9.
⑨チーズが溶け出てもからめちゃぇ~。 ひっくり返し、まんべんなく焼く。
10.
⑩ジュージュー焼けてきました。 焼き色が付いたらOK 心配なら1つ切ってみよう。
11.
少し冷めてから 切りましょう。 熱々を食べる場合は、切らないで そのままお皿へ・・・・(〃▽〃)ポッ
https://cookpad.com/recipe/1071598
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