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紅茶のチャーシュー
by お天気ママ。
紅茶で煮込むことで、豚肉のうまみは残したまま臭みを消すことができます。
コツ、ポイント
ソースはお好みのでどうぞ。
材料
(2人前)
豚肩ロース
500g
紅茶のティーパック
1個
ステーキソース
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
肩ロースが安かったので。
1.
豚肉、紅茶、ひたひたの水でゆっくり20分にこむ。
2.
お好きな厚さにカットして、ステーキソースをかければ完成。
https://cookpad.com/recipe/1072431
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