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◇とっても美味しいワッフル*アーモンドワッフル編*◇
by ほっこりまったり☆
前々からずーっと欲しいとおもってたワッフル機をついに購入しました。そして2種のワッフルをさっそくやいたらかなりはやく美味しいのができちゃいました。おてがるでオススメです!! (写真左のチョコソースかかってる方がアーモンドワッフル☆)
コツ、ポイント
材料
(5枚分)
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
10g
アーモンドプードル
40g
砂糖
40g
塩
少々
牛乳
160ml
卵黄
3個分
バター
40g
卵白
3個分
アーモンドスライス
適量
アーモンドエッセンス
適量
■
飾り用
板チョコ
9カケくらい。
生クリーム
200ml
アーモンドスライス
10枚
このレシピの生い立ち
ワッフル機についてたレシピを沙羅風にすこしかえてできあがりました♪
1.
【あらかじめしておくこと】*薄力粉とBPを一緒にふるう。*バターは溶かす。*ワッフル機をあたためる。*チョコレートもとかす。
2.
ボールにふるった粉をいれて、アーモンドプードル、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。
3.
別のボールで、牛乳、卵黄、バターをいれて混ぜ合わせて、2のボールに混ぜ合わせる。
4.
別のボールで卵白を泡立て器でしっかり泡立てる。
5.
3のボールに4の卵白の泡立てたものをまぜ、アーモンドスライスを手で軽くわりながらくわえる。そして、アーモンドエッセンスをふって、ゴムべらでてばやくまぜあわせる。
6.
熱しておいたワッフルメーカーにおたまで生地をながしいれ、4~5分焼く。
7.
焼き上がったワッフルに、あわだてた生クリーム、とかしたチョコレートをかけ、残ったアーモンドスライスを2枚ずつのせてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/107397
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