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☆★3種のそぼろご飯★☆
by レアレアチーズ
普段のそぼろにほうれん草の炒め物を+♬ 2010.9.15写真・内容変えました。
コツ、ポイント
甘さはお好みで加減してください。
材料
(4人分)
ご飯
4人分
●ひき肉(お好きな種類で)
約200g
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●料理酒
大さじ7
○卵
3個
○砂糖
大さじ1と半分
△ほうれん草
一つかみ(測るの忘れましたm(__)m)
△バター
小さじ1と半分
△醤油
小さじ2
△味の素
少量
このレシピの生い立ち
ほうれん草じゃなくても小松菜やニラなどでも緑の物なら何でもOKです♬
1.
そぼろ作り。 火にかける前にフライパンに●を全部入れ混ぜ合わせる。
2.
そしたら、火を付けそぼろを作る。 火にかける前に調味料と合わせておくと団子状になりません。
3.
煎り卵作り。 卵に砂糖を入れ溶いたら、熱したフライパンに油を入れ卵を入れ、煎り卵を作る。
4.
ほうれん草作り。フライパンで△全部入れてをいためる。
5.
全て炒めたら温かいご飯に盛り付けて出来上がり♬
6.
ランマオちゃんがほうれん草→高菜で作ってくれました♬とっても美味しそう~☆彡
7.
2011・4・22 話題入り出来ました♬
https://cookpad.com/recipe/1074308
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