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そうです、カルボナーラ風なんです♪もやし
by ダビデ
前回、つくれぽ下さった事に気付かずレシピ削除してしまってすいませぬ。どうぞまた遊びにいらして下さい・・・濃厚Ver.UP
コツ、ポイント
お好みの卵黄のとろみ加減にしてみて下さい。今回卵黄半分位でも十分まったり濃厚にできましたが、ご調整下さい。えのきを入れてもヘルシーなままボリュームアップできて、そして美味しいです。
材料
(1~2人)
もやし
1袋
めんつゆ
大さじ1位
塩昆布
1~2つかみ分位
粉チーズ
適量
卵黄
半分~1個分
このレシピの生い立ち
もとはカルボナーラのレシピを参考にしています。姉上がダイエット中なので、パスタではなく、ヘルシーに、そしてお安いもやしで。前回のレシピより少し濃厚味にしてみました。
1.
もやしをゆでて水をよく切る。面倒なので袋のまま洗ってレンジで3,4分チンでもいいと思います。
2.
鍋かフライパンに移して、温かいうちに全ての材料を加えよく混ぜる。
3.
弱火の火にかけ、かき混ぜながらお好みの卵黄のとろみ、半熟加減になったら火を止め出来上がり♪
4.
お好みで黒胡椒を振っても。
https://cookpad.com/recipe/1074384
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