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簡単^^小松菜と油あげ炒め
by 切干大根大好き
シャキシャキして、ほろ苦くて、美味しいですよ^^
コツ、ポイント
小松菜を茹ですぎないのが、好いと思います。又、苦味が苦手な方は、調味料の中に、砂糖を少量入れると和らぎます。
材料
(2人分)
小松菜
半把
油あげ
小1枚
○しょうゆ
小さじ1
○顆粒だし
小さじ1
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったのを自分流に、アレンジしました。
1.
小松菜と油あげを刻みます。
2.
フライパンに、水と塩少々を入れて、沸騰したところで、1を入れます。5秒位で、ざるにあげます。
3.
再びフライパンに、ごま油と2を入れ、○の調味料を入れて、サット炒めたら出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/1075641
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