文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とろろ昆布のせキャベツと豆腐のお味噌汁
by わん吉の母
2010/8/9話題入り✿キャベツの甘みにからんだとろろ昆布が、美味しいんです~♪
コツ、ポイント
キャベツだけのお味噌汁でも美味しいです。とろろ昆布、あんまり入れ過ぎると固まっちゃいます。
材料
とろろ昆布
適量
■
●味噌汁(1500cc入る鍋分)
キャベツ
120g程度
豆腐(絹でも木綿でも)
半丁
味噌
100g程度
だしの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
子供の時から食べてます。とろろ昆布を乗せるなら、一番好きな組み合わせ。
1.
味噌汁を作る。鍋に8分目程の湯を沸かす。一口大に切ったキャベツ、細の目に切った豆腐を入れる。
2.
キャベツが柔らかくなったら火を弱め、だしの素、味噌を溶かし入れ、もう1度温める。
3.
器によそり、とろろ昆布を乗せて食べる。
4.
yucca**さんが、白菜で作って下さいました。美味しいです^^
https://cookpad.com/recipe/1075646
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.