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炒り豆腐
by 頑張る豚
これだけでもおいしい!! ご飯にもよく合います☆ 味付け簡単♪
コツ、ポイント
鶏挽肉の代わりに豚挽肉でもOK! 今回は入れ忘れましたが、ネギを入れると彩りがきれいになります☆
材料
(2人分)
木綿豆腐
1丁
鶏挽肉
50g
人参
15g
きくらげ
2枚
ネギ
8cm
ゴマ油
適量
砂糖
大1/2
醤油
大1/2
塩こんぶ
15~20g
卵
1コ
このレシピの生い立ち
帰省した際に食卓に出てきて、思わずレシピ聞きました!
1.
ゴマ油で、豆腐をくずしながら炒める。炒めたら、いったん皿に取る。
2.
残りの具材を炒める。豆腐を戻して炒める。
3.
調味料を入れ、塩こんぶを加え、卵を混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1075836
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