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プロセスチーズのバルサミコ醤油漬け
by laugh0305
お安いプロセスチーズが大変身です。濃厚で美味しい~♪
コツ、ポイント
☆コツなんてありません。漬けるだけ。食感は、少し固くなります。 ※チーズが完全に漬かるくらいの量の調味料と器で作る場合は完全放置でOKですが、材料節約で少なめの調味料で作る場合は、時々シェイクしてチーズ全体に味を馴染ませて下さい。
材料
(お好きなだけ)
プロセスチーズ
適量
バルサミコ酢:醤油
1:1くらい(お好みで)
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
あまり美味しくないプロセスチーズを、何とか出来ないかと思って試してみたら美味しかったので、それ以来よく作っています。
1.
①薄めにスライスしたチーズと調味料を、密封出来る容器に入れます。
2.
②冷蔵庫で3時間~半日以上放置して出来上がり。漬け時間はお好みで。
3.
※使うチーズや厚さによって、漬け時間や食感が変わってきます。
4.
※写真は、ごくごく普通(4個110円くらい)のプロセスチーズを1cm幅程度にスライスし、半日漬けたものです。
https://cookpad.com/recipe/1076166
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