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サイダーでマドレーヌができちゃった?
by さよぷん
ドキドキ、ドキドキ…。ふくらむ? いけてるよ、このケーキ^0^ フワ~っとサイダーの風味がお口に広がります。
コツ、ポイント
サイダーの量を増やすともっとふくらむのかな~?スポンジケーキになる?
材料
三ツ矢サイダー
70cc
無塩マーガリン
60g
砂糖
120g
薄力粉
150g
卵
M3個
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーの追加モニターに当選したのはいいけど、締め切りが間近!!!どうしよう(^^;) 成功するか失敗するか一か八かで作りました。
1.
マーガリンを室温に戻し、ボールに入れて泡だて器でよくすり混ぜる。
2.
砂糖を加えてさらによくまぜる。
3.
室温に戻した卵を一つずつ加えて、またまたよく混ぜる。
4.
常温のサイダーを35cc加えてゴムベラで切るように混ぜる。ふるった薄力粉を半量加えて切るように混ぜる。
5.
残りのサイダーと薄力粉を④と同じように加える。
6.
型に流し込み、170℃~190℃、20分位で焼く。型の大きさや各御家庭のオーブンで温度や時間は調節してください。
7.
ふくらむかな?10分くらいからふくらみ始めました。やったぁ!
8.
今回は8~9cmの丸いマドレーヌ型で焼きました。うん十年前のマドレーヌ型です。
https://cookpad.com/recipe/1076454
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