文字サイズ:
小
中
大
印刷する
葱にら万能ソース
by Norry
家族が一口食べて「オイスィ!」と驚いた葱にら万能ソース。 お豆腐にかけて葱ニラ奴、鳥のから揚げにかけてもウマし!!
コツ、ポイント
ラー油や唐辛子を加えると、ピリカラオトナ味 鍋のつけダレにもgood! にらはめんどうでも、お湯に通すと独特の臭みと苦味がなりおいしさアップ! 血液サラサラ、整腸作用もあるニラ。 私や息子は正直苦手でしたがこれなら食べれます。
材料
(2人分(4人分は×2で))
にら
1/2ワ
葱
1/2本
a 酢
大1
a しょうゆ
大2
a さとう
大1
a ごま油
大1
a こしょう
気持ち
このレシピの生い立ち
香味ダレを作ろうと思い、たまたま冷蔵庫に残っていた葱とにらをドッキングしたら、なんとまぁ、めちゃくちゃオイシイ、何にでも相性良しの万能ダレができました。
1.
にらはさっとゆでる。 水気を絞りみじん切り。
2.
ねぎはみじん切り
3.
a の調味料全て混ぜる
4.
a のタレとみじん切りしたニラとねぎを混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1076623
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.