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*~揚げ*漬け~*野菜♥
by thkg
素揚げして、タレに漬けておくだけの簡単メニュー(*^_^*)野菜の甘さを感じます♥「ししとう」もおススメです☆
コツ、ポイント
簡単で特にないです!(^^)!
材料
パプリカ(赤・黄)
2個
ピーマン
1個
アスパラ
3本
顆粒だし
小さじ2
水
400cc
✿醤油
150cc
✿酒
大さじ1
✿みりん
大さじ2
✿塩
ひとつまみ
一味唐辛子
お好み♥
このレシピの生い立ち
キッコーマン「特選丸大豆しょうゆ」を使って作りました♥
1.
水を沸かして✿の調味料を入れて混ぜたら顆粒だしを入れ混ぜて、冷ましておく。
2.
野菜を食べやすく切って素揚げします。揚げ焼きでもいいです。
3.
軽く油を切って「1」のタレに漬けて1時間位置いたら食べごろです。お好みで「一味唐辛子」を振って頂きます。
4.
「すりごま」をかけて・・・・!(^^)!
https://cookpad.com/recipe/1076854
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