だいぶ寒くなってきましたよね!そこで今回はかぶを使ったあったかい煮物を紹介します。ミートボールの種は鍋なんかでもつかえる美味しい味付けです。(ほんとおいしいです。)
コツ、ポイント
かぶは少しかくし包丁をいれると味がしみておいしいとおもいます。
1.
かぶは茎を2センチほど残して皮をむき、縦半分に切る。水にさらして茎の間の泥をおとし水気をきる。かぶの葉は長さ3センチに切る。
2.
ボールにひき肉、たね用の材料をいれ粘りがでるまでよくまぜる。6等分にし、ボール状にまとめる。
3.
鍋に煮汁の材料を入れて中火で煮立て、かぶをくわえて5分ほど煮る。再び煮立ったら、たね、かぶの葉をいれ、更に10分ほど煮て、器にのってできあがり!好みで七味唐辛子を少しふってもおいしいですよ!
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