文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふんわりサイダーシャーベット
by さゆへい
ふんわりとシュワッとした食感がおいしいいよ
コツ、ポイント
卵白とサイダーは少し分離してしまいますが、両方が混ざるように盛り合わせると、フンワリした食感とシュワットしたサイダーの味が両方楽しめます。
材料
(3)
砂糖
10g
三ツ矢サイダー
100cc
卵白
一つ分
このレシピの生い立ち
ふんわりとした食感のシャーベットとサイダーはよく合うのではと思い作ってみました
1.
卵白を泡立てる。少し泡だってきたら砂糖を加え、角が立つまでしっかり泡立てる。
2.
しっかり泡立った卵白に少しずつサイダーを加えながら泡だて器で混ぜる。
3.
2を容器に入れて凍らせる。
https://cookpad.com/recipe/1077343
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.