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牛挽肉で~サイコロステーキ
by みきドンママ
サイコロステーキよりも安くて美味しくてやわらか~いサイコロステーキができます!牛挽肉に味付けしたら切って四方を焼きます。
コツ、ポイント
☆我家はステーキにご飯を入れて少し潰しながら、にんにく・醤油・バターでいためてガーリックステーキピラフで食べることもあります。とっても美味しいんですよ~
材料
(4人前)
牛挽肉(牛豚合挽肉でも美味しい)
500g
塩
大さじ1/4
胡椒
大さじ1/4
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
サイコロステーキが高い。。でも食べたい。サイコロステーキより安くて美味しくて・・・牛挽肉でできました!
1.
ボウルに挽肉と調味料をすべて混ぜて、写真のように平らにのばし2~3cm角に切る。
2.
鉄板でお好みのタレ(焼肉のタレ)と一緒に焼く。
3.
四方を焼き、焦げ付かないようにヘラでひっくり返しながらたれにからめて焼いて出来上がり。
4.
フライパンで焼いて、大根おろしとポン酢で食べても美味しい。
https://cookpad.com/recipe/1078629
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