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息子が作ってくれた☆そばめし
by shouko
食べすぎ注意の簡単美味しいそばめし♪食べたこと無い方はぜひ食べてみて~♪
コツ、ポイント
味が薄かったらお好みで塩少々ふって下さい。袋ソース付きの麺の場合はウスター・とんかつソースの代わりに入れてもOKです。その場合は味を見て塩やソースを足して下さいね。
材料
(4人分)
中華蒸し麺
2玉
ご飯
丼1杯(200g)
豚肉(バラが最適)
150g
キャベツ
2~3枚(100g)
スープ(混ぜておく)
ガラスープの素小さじ1/3・お湯100cc
ウスターソース
大さじ3強
とんかつソース
大さじ2
かつお節(なるべく粉)
小さじ2
ネギ
少々
このレシピの生い立ち
息子が学校祭で一生懸命作ってたそばめし。初めて食べてとっても美味しかったと言うとレシピを貰ってきてくれました。思い出の味です。MYレシピ150品目の記念にUPさせてもらいました♪
1.
キャベツと肉を細かく(1センチ程度)切る。ネギは小口切り。
2.
油を引いたフライパンに麺とスープを入れ、汁気が無くなるまでフライ返しで麺を切る様に炒めたら端に寄せて肉とキャベツも炒める
3.
火が通ったらご飯も加えて混ぜながら炒め、ソース・かつお・ネギを加えて炒め合わせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1079005
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