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おつまみ☆ネギとささ身のピリ辛
by ericaちゃん
男性向きかな?! ごま油の香りとラー油の辛み ネギがとっても美味しくたべれます 火も使わず出来ちゃうよ☆
コツ、ポイント
味付けは好みで…(^_-) ラーメンの具にも良いですよ★
材料
ささ身
2本
ネギ
1本(太め)
酒
小さじ2
ごま油
小さじ2
塩
適量
コショウ
適量
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
パパがあまりにも大好きで…酒飲みさんには気に入ってもらえるかと☆
1.
ささ身を耐熱皿に入れ酒を振り、ラップをふんわり掛けレンジ600Wで1分半 (火の通り具合で20秒づつ追加してください)
2.
ネギを斜めに切る(太い立派なネギなら1本・細めのネギなら1本半~2本)たくさんネギがあったほうが美味しいです☆
3.
ささ身の身を裂く 手でやると早いです(気分で私は地味にお箸で裂くことも)
4.
ネギとささ身を合わせ
5.
ごま油・塩・コショウ・ラー油をかけ ★塩はしっかりめに振って
6.
お箸で混ぜたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/1079807
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