コツ、ポイント
ほうれん草はあたしは冷凍70gです。湯がく場合はこれくらいになるようにお願いします。。
材料
大豆ハム(魚肉ソーセージ・ベーコン・ツナ・ハム代用可)
80g〜
このレシピの生い立ち
豆腐料理が好きなので´3`)ノ
1.
豆腐は軽く水切りして、冷凍物は解凍し、大豆ハムは1cm角に切る。
2.
あたしはほうれん草は冷凍を使いますが、そうでなければ、湯がき3cm程度に切りしっかり水を切る。
3.
オリーブオイルとみじんぎりにしたにんにくを熱し、香り立ったら、ほうれん草・コーン・大豆ハムを炒める。
4.
豆腐を崩し入れ、粉状にしたコンソメ入れ、水分を飛ばしながら炒る。
5.
醤油をすこし回しかけ、ブラックペッパーをふり、全体に馴染むように炒め完成!
https://cookpad.com/recipe/1080647
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