文字サイズ:
小
中
大
印刷する
残り物のハンバーグのタネ はるさめスープ
by パルメン
やわらかにくだんごはハンバーグのタネで作ります。
コツ、ポイント
器に盛ってら、ごま油をかけると風味豊かになります。 塩の量はお好みで調整してください。
材料
(4人分)
しいたけ
小6個
人参
1/3本
ハンバーグのタネ
100g
絹豆腐
80g
片栗粉
大さじ1
はるさめ
すきなだけ
ねぎ
適量
中華顆粒だし
10振り
塩
小さじ1弱
水
800cc
このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネが余ったので、肉団子スープにしようと思い作りました。
1.
水・薄切りにしたしいたけ・みじん切りにした人参を鍋に入れ、火にかける。
2.
ハンバーグのタネ・豆腐・片栗粉を練る。
3.
①に中華顆粒だし・塩を入れ味を整える。沸騰したら②をスプーンでおとす。
4.
はるさめを入れ切ったねぎを入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/1081228
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.