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冷凍イカのバターソテー
by メーメーひつじ
イカは バターと醤油と好相性ですね
コツ、ポイント
青ネギを入れても 香りが良くなって おいしいです。
材料
冷凍イカ
一袋(200gくらい)
バター
大1
醤油
大1/2
ニンニクみじん切り
1/2かけ
オリーブオイル
大1
このレシピの生い立ち
冷凍のイカを解凍して日が経ってしまい、どんな味にしようかと悩んだ末、コクのあるバターとうまみの醤油と合わせました!!
1.
冷凍イカは解凍しておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとみじん切りニンニクを入れ 火にかける。
3.
ニンニクが色付いてきたら、イカを入れて炒める。
4.
イカに火が通ったらバターを入れ全体にからめ、最後に醤油を入れ、なじませて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1082260
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