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蟹缶で!お手軽♪手作り蟹マカロニグラタン
by さとサン
蟹の缶詰を使った、お手軽蟹マカロニグラタン! ホワイトソースから簡単に手作りできますよ♪
コツ、ポイント
蟹缶は汁ごと加えて風味をアップ! 汁が多い場合、ソースがゆるくなる可能性があるので、4の工程の牛乳の量を加減してください。焼く前にパン粉、マヨネーズをトッピングしてもGood!カロリーが気になる方は低脂肪の牛乳でも美味しくできます♪
材料
(2人分)
マカロニ
100g
玉ねぎ
1/2個
蟹の缶詰
1缶
バター
25g
小麦粉
大さじ1.5
牛乳
1カップ~
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
蟹好き&グラタン好きな娘の誕生日メニューにと考えました♪
1.
マカロニを茹でる。 玉ねぎを薄切りにする。
2.
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を入れて、一緒に炒める。
4.
粉っぽさが無くなったら、牛乳を加えて よく混ぜる。 ☆このとき、ソースの固さはお好みで☆
5.
牛乳の量は加減して、好みのソースの固さにしてくださいね♪ だまになりにくいんで一気に入れても大丈夫ですが。
6.
ソースがトロッとなったら、茹でたマカロニと蟹缶を汁ごと入れて一混ぜする。
7.
グラタン皿に盛り、 とろけるチーズをのせて、200度(余熱なし)のオーブンで15分ぐらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/1082740
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