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レンコンのサック揚げ甘酢アン♡
by 桃と凛
かりかり~レンコン美味しいですよね♪ おやつにも、おつまみにも最高です~♪
コツ、ポイント
サツマイモでも、美味しく頂けました♪
材料
レンコン
1個
■
(あん)
・お酢
大さじ1
・砂糖
大さじ1~
・丸大豆しょうゆ
小さじ1
・ごま油・白ごま
各適量
・水溶き片栗粉
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
カリカリに揚げたレンコン美味しいけど。。食べ過ぎると・・結構、胸焼けが・・なので、甘酸っぱいアンでさっぱり頂きましょ♪
1.
レンコンを輪切りにし、片栗粉をまぶし油でカリッと揚げる。
2.
レンコンが、揚がったら→あんを作って、かけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1082798
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