文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あら簡単!スナップエンドウの筋の取り方☆
by ajisai318
今が旬のスナップエンドウ。 ちょっと面倒なスジ取りが 爪楊枝一本で、短時間で簡単にできちゃいます☆彡
コツ、ポイント
爪楊枝を刺す位置は、気持ち上側だと取りやすいです。 えびの背わたを取る要領です^^♪ 2010.5.31 皆さまの おかげで「話題のレシピ入り」しました☆
材料
スナップエンドウ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
よく、「おしり側から一周するように」 と言われますが、キレイにとれなかったり、 付け根の部分が硬くてどうにも。。 そんな時に、近くにあった爪楊枝で試してみたら簡単に取れました!
1.
スナップエンドウの付け根(写真矢印)の部分を、爪楊枝でプスッと刺す。
2.
刺した爪楊枝を上に持ち上げる。 スジも一緒についてきてはがれます。
3.
そのままスナップエンドウの下側のスジもはがす。
4.
簡単に上下両側のスジがきれいにとれます^^
5.
★さや☆すん★さんが、グリーンピースでも試してくださいました! レシピID :1142004 感謝♡*。
6.
☆祝・話題入り☆ 10人もの方に つくれぽを書いていただきました! 皆さまありがとぉ(。→∀←。)♡
7.
2013.5.20 補足 下側の筋を取る時も、上側の筋を取ったまま付け根(てっぺん)からはがすと成功率が高いです!
8.
♡祝!話題入り♡ 2013.5.20 ついに、100人話題入りさせていただきましたぁ!! 皆さま本当にありがとぉぉ♡♡
9.
pandaismさんにいただいたつくれぽを、コメント前に誤って掲載してしまいました(*_*; れぽありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/1082931
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.