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桃ラーで仕上げるレタスのおつまみサラダ
by 秋の開運BAR
我が家で定番のレタスとみょうがのおつまみサラダを話題の桃屋のラー油で仕上げてみました。お惣菜としてもいおつまみにもgoo
コツ、ポイント
塩昆布と小エビで味が出るので、あまり塩を使わずに薄味に仕上げる事です(*^_^*)
材料
(二人分)
レタス(食べやすく切る)
3枚くらい
塩昆布
大さじ1位
小エビ
大さじ1位
みょうが(薄い輪切り)
1個
桃屋の「辛そうで辛くないラー油」
大さじ半分~1(好みで)
胡麻油
適量
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
いつも我が家で作る定番のおつまみに今話題のラー油を入れて仕上げてみました
1.
ボールにレタス、小エビ、塩昆布、を入れ塩胡椒をしながらよく混ぜる
2.
1に胡麻油を適量回しかけ、塩昆布を入れて味付け。 最後に桃屋のラー油をかけてみょうがを散らし、混ぜたら出来上がり。
3.
これがいつもの定番ラー油などのバージョン。ラー油なしの方が色的には綺麗であっさり。 ボリュームがほしければラー油を
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