ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズでシーザーサラダ風。生マッシュルーム、サラダほうれん草もフレッシュ!
このレシピの生い立ち
生のマッシュルームのサラダが大好きなんです。
1.
生マッシュルームのいしづきを取り、表皮(?)を剥ぎます。気にならない方はそのままで。薄切りし、レモン汁をかけておきます。
2.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。サラダほうれん草、マッシュルーム、一口大に切ったトーストにかけて出来上がり。
3.
ちなみに、マッシュルームのいしづき、表皮はシチューなどに入れるといい味だします。私は冷凍してとっておきます。
https://cookpad.com/recipe/1085175
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.