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そのまんまオレンジゼリー♪
by miniみぃ
オレンジをそのまま食べたようなゼリーです。 見た目も可愛くて美味しいですよ♪
コツ、ポイント
●もちろん、普通にゼリー型でも作れます。 ●くり抜く時にとにかく穴をあけない様に頑張って下さい!
材料
(オレンジ約4個分)
オレンジ
4個
オレンジ果汁(100%ジュースでも可)
300cc
粉寒天
4g(1袋)
砂糖
50g
水
300cc
このレシピの生い立ち
普通に型に入れるよりも、子供たちが食べてくれるかなぁ、 と思って作ってみました。
1.
オレンジの底の方を少し切る。 中身を出す時に、底を切っておいた方が穴があき難い。
2.
中身をスプーン等でくり抜く。 穴があかないように注意!
3.
キレイにくり抜くとこんな感じ↑
4.
果汁300cc分取る。 足りない場合は 100%ジュース等を足す。
5.
水に粉寒天を加え、 中火にかけ、混ぜながら寒天を煮溶かし 砂糖を加えて 煮溶かす。
6.
寒天液の荒熱が取れたら4の果汁に加えよく混ぜる。
7.
オレンジをプリン型等に乗せ、安定させる。
8.
6の寒天液を静かに注ぐ。 固まると沈むので、 ギリギリまで入れる方が出来上がりが キレイ。
9.
そのまま置いて少し固まったら冷蔵庫に入れて冷やし固める
10.
固まるとこんな感じになる↑
11.
くし形に切れば、 オレンジのような ゼリーの完成!!
https://cookpad.com/recipe/1085723
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