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∮ 海苔の✰梅味✰彡佃煮風 ∮
by 矢切のねぎちゃん
焼き海苔の簡単梅煮♬♪ 湿気てしまった海苔の消費にも(。→‿◕。)✿♦♫
コツ、ポイント
梅干しの量・味付けはお好みで加減してください<ペコリ> <2010/7/13追記> 梅干しは塩分甘み等違いがあるので少量から様子を見てください<再ペコリ>
材料
(常備菜分量)
焼き海苔
10枚
水
1.5カップ
梅干し
(大)1粒
◆ほんだし
小匙1
◆酒
大匙1
◆醤油
大匙1.5
◆みりん
大匙2
◆砂糖
小匙1
このレシピの生い立ち
いつもはめんつゆで作っている海苔の佃煮。 梅煮にしてみました♬♪
1.
焼き海苔をちぎって鍋に入れ、水を加えざっと混ぜて海苔をふやかす。
2.
◆をすべて入れる。梅干しもちぎって入れ、種も残さず入れる。火にかけかき混ぜながらトロっとしてくるまで煮詰める。
3.
味を見てお好みの味に調節したら完成♪
4.
生姜味♪ レシピID:911206 山葵味♪ レシピID:913811 きくらげ入♪ レシピID:919664
https://cookpad.com/recipe/1086233
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