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鶏手羽先のマーマレード煮
by 0313mama
写真が公開されません・・・すいません スペアリブより安価な手羽先で美味しくできます。
コツ、ポイント
フライパンで焼いたら、あとはジャムで煮るだけ!簡単です。
材料
(4人分)
鶏手羽先
12本
■
A
マーマレードジャム
100グラム
水
1/2カップ
しょうゆ・酒
各大さじ1
このレシピの生い立ち
スペアリブでは作っていたんですが、鶏手羽先でやってみたらスペアリブよりヘルシーだし、子供が食べやすいみたいです。
1.
手羽先の先を切り取るり、フライパンに油を敷き、皮側から焼き付け、ひっくり返し裏側も焼く。
2.
Aを入れて、沸騰したら弱火にし、しばらく煮る。
3.
お皿に取り出し、フライパンに残っているたれを煮詰め、手羽先にかける。
https://cookpad.com/recipe/1087320
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