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こんにゃくステーキ*ピリ辛マヨ添え
by あーる ぷらす
低カロリーなのにコッテリ味でお腹も気分も大満足〜☆
コツ、ポイント
格子状に切れ目を入れると味が染みやすいです。こんにゃくは分厚すぎると中まで味が染みないので注意です〜(^_^;)切れ目を入れた側を特によく焼くと見た目がステーキっぽくなります♪
材料
(1)
こんにゃく
250g
●ウスターソース
大さじ3
●おろしにんにく
お好みの量
ごま油
大さじ1/2
青ねぎ
お好みの量
■
[ピリ辛マヨ]
マヨネーズ
お好みの量
豆板醤
お好みの量
このレシピの生い立ち
ダイエッターの私にはかかせないこんにゃく(笑)低カロリー・低価格で満足できるこんにゃくのおかずがつくりたかったので☆
1.
こんにゃくに格子状に切れ目を入れて2cm角に切ったものを沸騰したお湯でさっとゆがく。
2.
ごま油をひいたフライパンで①のこんにゃくを炒めて、ごく弱火にして●の調味料を入れてよく絡めるように炒める。
3.
ピリ辛マヨの調味料を混ぜてお皿に盛り付けた②に添え、お好みで青ねぎをちらして完成〜。
https://cookpad.com/recipe/1087386
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