生のよもぎは葉の柔らかい部分を使います。
きれいなよもぎのパンができました。
材料
(12~13個分)
★牛乳
適量(★を合わせて210gなるように調整する)
このレシピの生い立ち
うちの庭でよもぎが採れたので
1.
よもぎを、重曹を入れた鍋で茹でて、水気を絞り60gを半分に分ける。
3.
バターとよもぎ以外の材料をHBに入れてこねる。まとまったらバターと刻んだよもぎをを入れる。
6.
生地の端を薄くつまんで包む。綴じ目はしっかり閉じる。
9.
ドリールを塗って190℃で12~13分焼く(電気オーブン)
https://cookpad.com/recipe/1087943
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