ひじきで簡単炊き込みご飯✿具を入れて炊くだけで簡単おいしい(>∀<)♡
コツ、ポイント
乾燥ひじきは戻さなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
妊婦なので、ひじきで鉄分を取ろうと思って。
1.
干し椎茸は水で戻して軸を取って細く切る。人参も細切りにする。
2.
米をといで、醤油・みりんを加えて、椎茸の戻し汁を2合のところまで入れて混ぜる。戻し汁が足りない時は水を足す。
3.
具を入れて炊く。ひじきは戻さないで大丈夫です。
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