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簡単ヘルシー炒り豆腐
by MeeguM
簡単ヘルシー♪おかずに一品プラス★体にやさしいレシピですo(^-^)o
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでOK!体にやさしいレシピだよ★
材料
(2)
絹豆腐(木綿でもOK)
半丁
玉ねぎ中
半玉
人参
5㎝
高菜
2枚
だし汁
200cc
醤油
大1
味醂
大1
砂糖
小1
塩
少々
卵
1個
このレシピの生い立ち
お豆腐を多めに買っていたので、野菜と卵でおいしく炒り煮にしました♪
1.
豆腐を水切りし、玉ねぎ、人参、高菜を切る
2.
フライパンにだし汁を入れ、切った野菜と豆腐を入れ醤油、味醂、砂糖を加え煮込む
3.
汁気がなくなってきたら、溶き卵を入れ炒り、塩少々で味を調えて出来上がり〜
https://cookpad.com/recipe/1087994
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