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鶏挽き肉のすき焼き風丼
by ひめちょん
簡単であっという間に出来ちゃいます。
コツ、ポイント
挽き肉は鶏じゃなくても大丈夫です。卵で閉じたり温泉卵や生卵を乗せてもおいしいと思います。 分量は目安なので、お好みで調節して下さい。
材料
鶏挽き肉
50g
ミックスベジタブル
30g
麩
適量
すき焼きのたれ
大さじ1
水
50cc
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに簡単であるもので…と思いつきで作ってみたら意外に美味しかったので。
1.
フライパンに薄く油をひき、鶏挽き肉とミックスベジタブル(凍ったままでOK)を入れて炒め、軽く塩、胡椒をする。
2.
鶏挽き肉に火が通ったら、すき焼きのたれと水を入れ、煮立たせる。
3.
煮たったら麩を入れ、水気がほとんどなくなるまで煮込む。
4.
丼にごはんをよそり、上にかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1088909
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