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イタリアンパン粉でチキンオーブン焼き
by goodlifebk
まるで揚げたようなさっくり感!パン粉に味がついているのでそのままでおいしい♪トマトソースをかければ、さらにイタリアンに♪
材料
パン粉
カップ1
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ3
粉チーズ
大さじ3
乾燥パセリ
大さじ3
とりささみ(胸肉でも)
6本くらい(200gくらい)
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
疲れているときに揚げ物はめんどくさい~!そんなときにおもいついたメニューです♪
1.
イタリアンパン粉をつくる。フライパンににんにくのみじん切りとオリーブオイルをいれ、弱火にかけ、香りがでるまでいためる。
2.
フライパンにパン粉を入れ炒める。パン粉にオイルが染みればOK。火を止めチーズ・パセリをいれる。イタリアンパン粉の完成。
3.
ささみは一口大のそぎ切りにして、塩コショウをして、オリーブオイルを少々(分量外)してもみこんでおく。
4.
ささみにイタリアンパン粉をまぶして、オーブントースターやオーブン(200度で10~15分くらい)で焼く。
https://cookpad.com/recipe/1089261
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