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ホットプレートで石焼ピビンバ風
by pandanpandan
ホットプレートで残りご飯でおこげが出来ておいしいピビンバ風がで来ます♪
コツ、ポイント
コチジャンで辛さを調節して、松の実やネギなどお好みのトッピングで 石焼ピビンバ風を楽しみましょう。
材料
(2〜4人分)
残りご飯
お茶碗2〜3杯分
ピビンバ(市販)
1袋
卵
1個
合い挽き
150g
塩こしょう
少々
コチジャン(なくてもいい)
少々
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
ホットプレートでチャーハンをよく作るのでアレンジしてみました。
1.
ホットプレートにごま油をひき、ミンチを塩こしょう、コチジャンで炒める。
2.
ミンチに火が通ったら、ご飯、市販のピビンバ、を加えて炒める。
3.
塩こしょうで味を整えたら、卵を混ぜておこげが出来るまで待つ。
4.
おごげが出来たら、器に取って、アサヒのストログオフと頂きました。
https://cookpad.com/recipe/1089342
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