ミルキーでとってもおいしいです(´`*) いちごみるくで幸せな甘さ♪
コツ、ポイント
練乳がない場合は、牛乳100㍉㍑と砂糖20㌘を小鍋でとろみがつくまで煮つめてもできます。
このレシピの生い立ち
今年も、いちごの季節がやって来たので(^ω^)
1.
マーガリンを常温に戻しておく。レンジで加熱してもOK(完全に溶けてしまわないよう注意)。オーブンを170度に予熱する。
2.
苺を細かく刻む。小皿に刻んだ苺と砂糖10㌘を入れて混ぜ、電子レンジで30秒加熱する。
3.
ボウルにマーガリンを入れて、泡立て器でクリーム状にする。砂糖を何回かに分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。
4.
溶き卵を何回かに分けて加え、その都度すり混ぜる。練乳と(2)の苺を加えてさらに混ぜる。
5.
ゴムべらに持ち替え、ホットケーキミックスとスキムミルクを入れて切るように混ぜる。ラム酒とバニラエッセンスを加える。
6.
オイルを塗った型に生地を流し、170度のオーブンで40〜50分焼く(ご家庭のオーブンに合わせて調節してください)。
7.
竹串をさして、何もついてこなければ出来上がり♪ ラップをして、あら熱を取る。
8.
冷蔵庫で一晩ねかせると、しっとりしてもっとおいしいです☆
https://cookpad.com/recipe/1089555
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