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旦那も喜ぶ☆牛肉とキノコの和風パスタ
by ☆コパン☆
バター醤油とガーリック味のお手軽和風パスタ。 甘辛な味付けがポイント♪10/09/05に話題入り!アリガトウ☆☆
コツ、ポイント
めんつゆは煮立ったらすぐに火を止めて、蒸発しないようにして下さい♪ 今回スパゲティーは1.4mmのを使ってます。
材料
(3人分)
パスタ(出来れば細めの)
300g
牛肉(薄切り)
150g
エリンギ
2,3本
シメジ
半パック
◎バター
30g
◎にんにく
2かけ
★めんつゆ
80cc
★酒
大1
★みりん
大1~1.5
ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
『パスタは女子の食べ物だ!』と言う旦那に捧げたお肉系パスタ。 男子も女子も美味しいハズ。
1.
パスタを表記時間より1分少なめに茹でる!
2.
牛肉を食べやすい大きさに、エリンギは縦に薄く1/4に裂いておく。にんにくはみじん切り(チューブでもOK)
3.
フライパンに◎(バターとにんにく)を入れ、香りが出てきたら牛肉投入。
4.
★(めんつゆ・酒・みりん)を入れ、煮立ったら、キノコ達を入れてしんなりしたら茹で上がったパスタを絡める。
5.
ねぎを散らして完成!! のびないうちに召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1089633
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