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大学芋レモン風味
by 樹
大学芋にちょっとレモン汁を入れて作ってみました
コツ、ポイント
おとなのおやつに大学芋です。
材料
(2人分)
サツマイモ
1本
砂糖
大さじ3または4
レモン汁
小さじ2
しょうゆ
少々
塩
ひとつまみ
水
大さじ3または4
このレシピの生い立ち
レシピにまつわる話 http://itsuki.g-soho.net/topics/topics06.htm
1.
サツマイモを乱切りして水に浸す5分くらい
2.
揚げ油を160~170度の中火に温め、色よくあげる
3.
水あめの材料を小鍋にいれて煮詰め、お芋を入れてからめて完成
https://cookpad.com/recipe/108964
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