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近所のベーカリーで売っているアップルシュトゥルーデルは旦那の大好物。アメリカのペイストリーにしては超甘くなくかなりの美味しさ。それに匹敵する物を自分でも作ってみようと色々なレシピを試してきて最終的に練りパイでこれに落ち着きました。