離乳食が始まる準備食段階から離乳食初期の主食とおかずの作り方を紹介します。
生後5~6か月頃から始まる食事です。
コツ、ポイント
どろどろ状にして・味付けをしないことでしょうかね。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/entry-10503782457.html
このレシピの生い立ち
離乳食の作り方を紹介します。
1.
離乳食はかつおぶしだしの塩分で調理をしていきます。
味付けは必要ありませんので簡単なだしの取り方を紹介します。
2.
かつおぶしに熱湯200cを注ぎ、レンジで沸騰させれば、だし汁の完成!少しおいてから茶こし等でだし汁を摘出して下さい。
3.
ご飯量に対して10倍の水で柔らかくご飯を煮て下さい。
準備食はご飯のおもゆをスプーン1さじをお口に含ませて下さい
4.
準備食はおもゆスプーン1さじ・だし汁スプーン1さじから始めます。ミルク以外の初めて味に慣れる事が目的です
5.
準備食は1さじから始まり様子を見ながら2さじ・3さじと増やしていきます
ゴックンが上手になったら離乳食初期が開始です。
6.
野菜を柔らかく煮ていきます。野菜は細かく切るより少し大きい方が火が通りやすいですよ。
7.
たんぱく源 は豆腐とほうれん草をだし汁で煮て、火が通ったらブレンダーやすり鉢でドロドロにしレンジで再沸騰させ完成
8.
野菜も同じで、すり鉢・ブレンダーでドロドロにします 。硬い場合は出し汁で調整します1さじから初めて食べる量を増します
9.
ご飯もドロドロにします。同じく1さじからです。まだミルクで栄養を取っていますので全部、食べなくても大丈夫ですよ!
10.
離乳食もご飯・汁物・野菜・たんぱくとバランスよく作って下さいね。形状はヨーグルト状のドロドロです5g~20g 程度
11.
たんぱく源参考
かれい(白身魚なら何でも良いです)
参考まで
手前から後期食・中期食・初期食です
https://cookpad.com/recipe/1090297
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