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大根の茎とジャコご飯
by あじゅ姫
捨てちゃう大根の中途半端な茎も、ご飯に混ぜたらこんなにおいしい! カルシウムたっぷりのジャコと一緒にどうでしょう?
コツ、ポイント
材料
(4人分)
大根の茎(葉っぱも含む)
約15cm~20cm
じゃこ
50g
ごま
適量
このレシピの生い立ち
1.
大根の茎や葉っぱをみじん切りに刻む。
2.
ご飯に、刻んだ大根の茎を入れ、塩小さじ1、じゃこを入れて炊く。
3.
炊き上がったら薄口しょうゆを大さじ1ふりかけ、(お好みに合わせ)しっかりと混ぜる。
4.
茶碗に盛るときにごまを混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/10903
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