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☆とろとろおいしいポテトグラタン☆
by ☆いっちゃんママ☆
ゴロゴロじゃがいももいいけど、とろ〜りじゃがいももおいしいですよ♪
コツ、ポイント
牛乳を温めること!(レンチンでOK)マーガリンが溶けて全体に混ざります☆マッシュポテトにカレー粉を少々入れてもおいしいですよ!!
材料
(4)
挽肉
170〜200g
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
まいたけ
半パック
サラダ油
大さじ1
塩こしょう
適量
砂糖
小さじ1
牛乳(温める)
150CC
マーガリン
10g
とろけるチーズ
適量
パルメザンチーズ
適量
パン粉
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
簡単な材料で見映えの良いものを作りたくてやってみました☆
1.
じゃがいもをゆでるかレンチンして柔らかくし、マッシュする。
2.
フライパンに油を入れ、みじん切りした玉ねぎを炒める。
3.
きつね色になってきたら、挽肉、裂いたまいたけを入れ、火が通ったら、塩、こしょう、砂糖を入れ炒める。
4.
マッシュしたじゃがいもにマーガリンと温めた牛乳と【3】を入れ混ぜ合わせる。
5.
グラタン皿にマーガリン(分量外)を塗り、【4】を入れる。
6.
上から溶けるチーズ、パルメザンチーズ、パン粉、マヨネーズをかける。
7.
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼くか、オーブン180度で20分ほど焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1090571
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