コツ、ポイント
バターは、やわらかいほど作業がやりやすいです。
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを自分なりにアレンジしました。
1.
室温に置いてやわらかくした無塩バターをゴムベラなどでよくねります。
さらに、砂糖を加えて、よく混ぜます。
2.
1に、といた卵を少しずつ加え、よく混ぜます。
3.
次にふるった薄力粉を加えてサックリと混ぜます。
4.
ひとかたまりにして、クッキングシートorサランラップで包み冷蔵庫で、30分ぐらい休ませます。
5.
打ち粉(分量外)をしたまな板で5ミリぐらいの厚さにのばし、型を抜きます。
6.
180℃のオーブンで15~18分ほど焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/1090729
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