文字サイズ:
小
中
大
印刷する
保湿性抜群!HBクリーミーアボカド食パン
by くみんちゅキッチン
さすが「森のバター」。 完熟1個を練り込んで、2日後もしっとり生地に♪ ほのかな緑色と濃厚な森の香りはまさにアボカド!
コツ、ポイント
■具入れコールでチーズを入れると、さらに濃厚!ケークサレ感覚で食べられます♪ ■もう少しアボカドの味を抑えたい場合は、アボカドを1/2個にして牛乳を170〜180ccに増やしてください。
材料
(1斤分)
強力粉
220g
薄力粉
30g
アボカド
小1個(好みで加減を)
砂糖
20g
塩
4g
オリーブオイル
15g
水または豆乳(牛乳)
110cc(アボカドと合わせて240gにする)
ドライイースト
小さじ1と1/2(4.2g)
このレシピの生い立ち
アボカドを丸々1個使ってパンを焼きたかったので。 オリーブオイルも入って、栄養満点の美肌パンです。
1.
完熟のアボカドを使ってください。 (皮が黒くなって押すと柔らかければ◎) 暖かい日向に置いておくと、すぐ完熟します。
2.
計りにパンケースを乗せ、アボカドをスプーンですくってドサドサ入れたら牛乳を注ぎ、全量で240gにする。
3.
残りの材料をすべて加え、イーストは自動投入口にセット。 ホームベーカリーの「早焼きコース」でスタートさせます。
4.
濃厚な味わいなので、スティック状に切って食べてもGOOD。 ガーリックバターやチーズが合います!
https://cookpad.com/recipe/1090787
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.