文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆乳ラーメン ぐっさんチャーシュー入♪
by はな2ちゃん
豆乳でヘルシーなラーメンを♪ なつももままさんのチャーシューを入れました!
コツ、ポイント
スープを最後まで飲めちゃいますc(>ω<)ゞ
材料
(二人分)
水
150cc
豆乳
200cc~
ウェイパー
大1
塩
小1/2
しょうが(みじんぎり)
1片
にんにく(みじんぎり)
1/2片
ごま油
大1
麺
2玉
ゆで卵
1個
好みの野菜(キャベツやもやし)
適量
ぐっさんチャーシュー レシピID :783048
適量
ねぎ
適量
オリジナルメンマ
適量
このレシピの生い立ち
豆乳・しょうが・寒天を固めたものをスープ煮入れたところc(>ω<)ゞ これは!ラーメンスープに応用できると思いました。
1.
鍋にごま油・しょうが・にんにくを熱し、香りが出てきたら水を注ぐ。
2.
塩とウェイパーを入れウェイパーが溶けたら豆乳を注ぐ。 スープ完成!
3.
麺を茹でる前に 好みの野菜を軽く茹でておく。 盛り付けて完成♪
4.
ゆで卵は、 ぐっさんチャーシューのつけダレに味噌を少し加えて冷蔵庫で1時間付けてください。
https://cookpad.com/recipe/1091105
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.