コツ、ポイント
(私は辛いの好きなので)鷹の爪は2本入れると結構ピリピリするかも・・・好みで調整してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
夕飯にもう一品・・・と思って作りました^^
1.
鶏肉は食べやすい大きさにカット。キャベツはザク切りに。唐辛子は輪切りに。
2.
フライパンに分量外の油を入れ鶏肉を炒め火が通ったら、キャベツを入れ、もやしを入れ順に炒めていく。
3.
全体に火が通って野菜がしんなりしてきたら、鷹の爪、オイスターソースを入れ絡めていく。
5.
こちらのオイスターソースを使用しました。日本にも売ってましたよね^^;
https://cookpad.com/recipe/1091142
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