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エリンギと豚肉の和風パスタ
by ままれーどじゃむ
エリンギの食感が楽しめるパスタです。バター醤油がとっても香ばしい♪
コツ、ポイント
ほうれん草を入れたら、火が通り過ぎないようにパパっと味をつけてパスタを投入してください。
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
エリンギ
1本
長ネギ
1/2本
豚肉(細切れ)
100g
パスタ
200g
塩
少々
胡椒
少々
醤油
大さじ1と1/2
バター
10g
このレシピの生い立ち
エリンギを頂いたので、エリンギでパスタを食べようと思って家にあるもので作りました!
1.
長ネギとエリンギを切って、油をひいたフライパンで炒めます。
2.
エリンギに火が通ったら、豚肉を加えて炒めます。
3.
豚肉に火が通ったら、ほうれん草を追加し、塩・胡椒、バター・醤油で味をつけます。
4.
塩茹でしたパスタを加えてよく絡めます。
https://cookpad.com/recipe/1091143
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