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✿黒ごまのレアチーズケーキ✿
by okeipon
黒いレアチーズです✿フードプロセッサーで簡単に作れます♬ほのかな黒ごま香る、甘さ控えめの、体に優しい和スイーツ。。。
コツ、ポイント
フードプロセッサーは、オレオを砕いた後、洗わずそのまま使っても大丈夫です。洗い物が減りますから♬ 撹拌の際、オレオや黒ごまは、上に飛び散って粉々にならず、まばらになってしまうので、時々ゴムべラなどで下に落として撹拌すると、綺麗に出来ます。
材料
(牛乳パック型1個分)
クリームチーズ
200g
砂糖
大さじ3
黒ごま
大さじ2
生クリーム
100cc
粉ゼラチン
5g
水
大さじ2
オレオ
9枚
マーガリン
20g
このレシピの生い立ち
レアチーズ大好き❤こんなの食べてみたいなぁ。。。と、作ってみたら、美味しかった。
1.
型にクッキングシートを敷く。
2.
フードプロセッサーにオレオとマーガリンを入れ、粉々にする。
3.
ゴムべラで型に入れギュッギュッとしっかり押さえ、敷き詰める。冷蔵庫で冷やしておく。
4.
耐熱容器に水を入れ粉ゼラチンを振り入れ、レンジ500wで30秒チンして溶かす。
5.
FPに黒ごまと生クリーム大さじ1程入れてすりごまにし、残りの生クリーム、クリームチーズ、砂糖、ゼラチンを入れ撹拌!!
6.
型に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
7.
できあがり。。。
https://cookpad.com/recipe/1092049
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